Омега 3-6-9 – это жирные кислоты, которые необходимы для правильного функционирования человеческого организма. Наше тело не способно синтезировать их самостоятельно, поэтому они должны поступать вместе с пищей. Каждый из этих типов жирных кислот имеет свои уникальные свойства и оказывает благотворное влияние на здоровье человека. В данной статье мы рассмотрим подробнее, что такое полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9, для чего они нам нужны и в каких продуктах содержатся.
Жиры – это важный компонент пищи, без которого невозможны многие базовые функции нашего организма. Основные функции жиров в человеческом теле таковы:
Жиры являются основным источником долгосрочной энергии для организма. Они хранятся в жировых клетках и могут быть использованы в качестве топлива, когда телу потребуется дополнительная энергия.
Некоторые витамины (например, А, D, Е и К) являются жирорастворимыми и только так могут быть доставлены в ткани.
Жиры входят в состав клеточных мембран, волос, кожи и нервных клеток, обеспечивая необходимую структуру и эластичность.
Однако неумеренное потребление некоторых жиров (особенно трансжиров, которые содержатся в пищевых продуктах быстрого питания, печенье и других сладостях) повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.
Жирные кислоты – это основные компоненты жиров, тот материал, из которого наше тело формирует нужные ему соединения. Вся полезные свойства жиров так же актуальны и для жирных кислот. Благодаря им формируется клеточная мембрана, образуются гормоны и замедляются воспалительные процессы.
В зависимости от химического строения жирные кислоты могут быть насыщенными (твердые при комнатной температуре) или ненасыщенными (жидкие). Если молекула содержит более одной двойной связи между атомами углерода, то соединение называют полиненасыщенной жирной кислотой. Именно к такому типу относятся знаменитые омеги.
Все три вида крайне важны для здоровья и активной жизни, однако у каждого имеются свои собственные уникальные особенности. Поэтому важно, чтобы в рационе сохранялся баланс между омега-3, омега-6 и омега-9.
Наиболее богатыми омега-3 продуктами являются рыба (лосось, сельдь, макрель, тунец, угорь), а также растительные источники, например, чиа, грецкие орехи, семена льна и конопли. Предпочтительно употребление свежей рыбы, однако консервы с маслом тоже могут сохранить часть полезных элементов.
Основным источником являются растительные масла: соевое, кукурузное, подсолнечное и масло из виноградных косточек. Присутствует в орехах и семенах.
Омега-9 содержится в растительных маслах, таких как оливковое масло, арахисовое масло, кунжутное масло, а также в мясе, рыбе и орехах.
В наших широтах избыточное содержание полиненасыщенных жирных кислот встречается достаточно редко. Чаще характерен скорее их недостаток, особенно это касается Омега-3. К симптомам чрезмерного содержания омега-6 и омега-9 в организме относят:
Поэтому строго противопоказано самостоятельное и бесконтрольное употребление пищевых добавок с ПЖК. Определить дефицит и избыток нутриентов, скорректировать питание или подобрать подходящий препарат сможет только врач.
Хорошо сбалансированное питание должно содержать все три типа жирных кислот в правильных пропорциях. Нельзя восполнить нехватку одного из элементов, увеличив потребление другого. Более того, для правильного усвоения омега-кислот их содержание в нашем рационе должно соответствовать определенным пропорциям. Оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 составляет примерно 4:1 или 5:1. Получить дополнительную омегу-3 можно ежедневно съедая пару грецких орехов и еженедельно блюдо с морепродуктами. Богатой на полиненасыщенные кислоты считается также средиземноморская диета.
Также рекомендуется употреблять достаточное количество омега-9. Для этого всего лишь нужно не придерживаться слишком строгих дисбалансных диет, тогда требуемое количество легко набирается с растительными маслами.
Если восполнить дефициты только за счет питания не удается, на помощь придут капсулы рыбьего жира или иные пищевые добавки. Однако перед приемом любых БАДов необходимо сначала проконсультироваться с врачом.
Мы рады, что Вы пользуетесь нашим сервисом каждый день и хотим сделать вашу жизнь еще приятнее. Мы предоставим вам возможность подарить один день с BeFit самому близкому другу.
Оставьте его контакты и он получит от нас приглашение на бесплатный пробный день.
Чтобы получить по 1000 бонусов:
Ваш друг должен сделать заказ на сайте или по телефону и указать Вас как рекомендателя. Для идентификации надо указать Ваш телефон.
После совершения заказа будет начислено по 1000 бонусов Вам и Вашему другу
Сейчас вы не можете действие, но вы не волнуйтесь, мы не оставим вас голодными.
Вы по-прежнему можете оформить заказ программ питания на нашем сайте.
