Овсяноблин — это не только вкусное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Это блюдо не только удовлетворит ваш аппетит, но и принесет огромную пользу вашему организму. Этот завтрак — идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть или поддерживать свою фигуру в форме.
В этой статье я расскажу, как его приготовить и какие полезные свойства он имеет. Также рассмотрим его калорийность и как он помогает достичь гармонии между правильным питанием и вкусом.
Простые рецепты овсяноблинов
В этом разделе я поделюсь с вами несколькими интересными и вкусными вариантами приготовления, которые разнообразили мое меню во время похудения и сделали каждый завтрак особенным.
Вот классический рецепт:
Ингредиенты:
1 чашка овсяных хлопьев (мелкого помола)
1 чашка молока (можно использовать обычное или растительное)
1 яйцо
1 столовая ложка меда или сахара (по желанию)
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Масло для смазывания сковороды
Технология приготовления:
В большой миске смешайте овсяные хлопья, молоко, яйцо, мед или сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте до получения однородной смеси.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
Вылейте порцию теста на сковороду, распределите его по всей поверхности.
Готовьте овсяноблин до золотистого цвета с одной стороны (примерно 2-3 минуты), затем переверните его и готовьте с другой стороны.
Повторите с оставшимся тестом, добавляя немного масла перед каждым новым овсяноблином.
Можно подавать с любыми дополнениями по вашему выбору, такими как свежие фрукты, ягоды, мед, йогурт или орехи.
Этот классический вариант прост в приготовлении и может быть адаптирован под ваши предпочтения. Иногда я добавляла в тесто корицу, ванильный экстракт или другие ароматизаторы для придания дополнительного вкуса. Вы можете экспериментировать с различными начинками и топпингами, чтобы создать комбинации вкусов.
Вот рецепт на кефире:
Ингредиенты:
1 чашка овсяных хлопьев (мелкого помола)
1 чашка кефира (можно использовать нежирный или обычный)
1 яйцо
1 столовая ложка меда или сахара (по желанию)
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Масло для смазывания сковороды
Технология приготовления:
В большой миске смешайте овсяные хлопья, кефир, яйцо, мед или сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте до получения однородной смеси. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить немного кефира или молока.
Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы хлопья набухла.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
Вылейте порцию теста на сковороду, распределите его по всей поверхности, чтобы получился тонкий овсяноблин.
Готовьте до золотистого цвета с одной стороны (примерно 2-3 минуты), затем переверните его и готовьте с другой стороны.
Овсяноблины на кефире получаются нежные и воздушные. Кефир придает им особый вкус и делает их более питательными.
Вот рецепт на воде:
Ингредиенты:
1 чашка овсяных хлопьев (мелкого помола)
1 чашка воды
1 яйцо
1 столовая ложка меда или сахара (по желанию)
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Масло для смазывания сковороды
Технология приготовления:
В большой миске смешайте овсяных хлопьев, воду, яйцо, мед или сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте до получения однородной смеси. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить немного воды.
Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы овсянка набухла.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
Вылейте порцию теста на сковороду, распределите его по всей поверхности, чтобы получился тонкий слой.
Готовьте до золотистого цвета с одной стороны (примерно 2-3 минуты), затем переверните его и готовьте с другой стороны.
Такой вариант завтрака получаются более легкими и менее калорийными, чем те, которые готовятся на молоке или кефире. Они также идеально подходят для тех, кто следит за потреблением молочных продуктов или предпочитает растительные альтернативы.
Вот рецепт без яиц:
Ингредиенты:
1 ½ чашки овсяных хлопьев (мелкого помола)
1 ½ чашки воды или растительного молока (например, овсяного или миндального)
2 столовые ложки масла (можно использовать растительное или кокосовое)
1 столовая ложка меда или сахара (по желанию)
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Масло для смазывания сковороды
Технология приготовления:
В большой миске смешайте овсяных хлопьев, воду или растительное молоко, масло, мед или сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте до получения однородной смеси.
Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы овсянка набухла.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
Вылейте порцию теста на сковороду, распределите его по всей поверхности, чтобы получился тонкий овсяноблин.
Готовьте до золотистого цвета с одной стороны (примерно 2-3 минуты), затем переверните его и готовьте с другой стороны.
Овсяноблины без яиц получаются также вкусными и питательными. Вместо яиц используется растительное молоко или вода, которые помогают связать и придать эластичность тесту. Если вы предпочитаете веганскую версию, можете заменить мед на агаву или кленовый сироп. Этот рецепт также подходит для тех, у кого аллергия на яйца или следит за потреблением холестерина.
Если вы предпочитаете несладкие начинки для овсяноблинов, вот несколько вариантов:
Сырная начинка: Приготовьте смесь из различных сыров, таких как моцарелла, чеддер или голубой сыр. Добавьте немного свежих трав, таких как базилик или петрушка. Разложите эту начинку, сложите его пополам и поджарьте до того, как сыр начнет плавиться.
Грибная начинка: Обжарьте на сковороде нарезанные грибы (например, шампиньоны или лисички) с луком и чесноком до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Разложите грибную начинку и сложите его пополам.
Лосось с крем-сыром: Смешайте крем-сыр с нарезанным свежим укропом или кинзой. Разложите эту смесь и добавьте нарезанный копченый лосось или свежий лосось. Сложите пополам и поджарьте до готовности.
Шпинат и фета: Обжарьте на сковороде свежий шпинат с чесноком до увядания. Добавьте немного измельченной феты и перемешайте. Разложите шпинатную начинку и сложите его пополам.
Цыпленок с овощами: Приготовьте кусочки цыпленка на сковороде с различными овощами, такими как паприка, цукини, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Разложите цыпленка с овощами и сложите его пополам.
Это всего лишь несколько вариантов несладких рецептов. Я много экспериментировала с различными ингредиентами и создавала свои комбинации.
Вот несколько идей для сладких начинок:
Фруктовая: Нарежьте свежие фрукты, такие как ягоды (клубника, малина, черника), бананы, киви или персики. Разложите фрукты и сложите его пополам. Подавайте с добавлением меда или кленового сиропа.
Шоколадная: Растопите темный шоколад и нанесите на овсяноблин. Добавьте нарезанные бананы или ягоды. Сложите пополам и поджарьте до того, как шоколад начнет плавиться.
Крем-сыр с ягодами: Смешайте крем-сыр с небольшим количеством сахара или меда. Разложите эту смесь на овсяноблин и добавьте свежие ягоды, такие как клубника, малина или черника. Сложите пополам и поджарьте до готовности.
Ореховая: Используйте измельченные орехи (фундук, грецкий орех, миндаль) и смешайте их с медом или кленовым сиропом. Разложите ореховую начинку и сложите его пополам.
Кокосовая: Смешайте измельченный кокос с сахаром и добавьте немного растительного масла. Разложите эту смесь на овсяноблин и сложите его пополам.
Польза на завтрак
Этот вариант завтрака обладает множеством полезных свойств. Во-первых, овсяные хлопья, которые являются основным ингредиентом, богаты растворимыми волокнами. Эти волокна способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшают перистальтику и предотвращают запоры.
Во-вторых, овсяные хлопья содержат бета-глюкан, который помогает снижать уровень холестерина в крови. Это особенно важно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями или имеющих повышенный риск их развития.
Наконец, овсяные хлопья содержат много микроэлементов, таких как железо, цинк и магний, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они укрепляют иммунную систему, повышают энергию и улучшают настроение. А сам овсяноблин богат антиоксидантами, такими как витамин Е и полифенолы, что предотвращает преждевременное старение.
Поэтому на завтрак я часто выбираю овсяноблин, ведь я получаю не только вкусное блюдо, но и массу пользы для своего здоровья.
Калорийность
Такой вариант завтрака обладает относительно низкой калорийностью, что подходит для тех, кто хочет соблюдать диету или контролировать свой вес. Калорийность зависит от его размера и ингредиентов, которые вы используете при его приготовлении.
Обычно один овсяноблин размером около 20 см в диаметре содержит примерно 150-200 калорий. Это включает в себя калории от овсяных хлопьев, молока, яиц и других добавок, которые вы можете использовать. Если вы хотите снизить калорийность, вы можете использовать нежирное молоко или заменить яйца белками.
Также можно приготовить без добавления масла, что еще больше снизит его калорийность. Вы также можете добавить свежие фрукты или ягоды вместо сахара или сиропа для придания сладости без дополнительных калорий.
Важно помнить, что калорийность может изменяться в зависимости от используемых ингредиентов. Если вы следите за своим рационом или считаете калории, то я рекомендую использовать специальные приложения или таблицы пищевой ценности для более точного определения калорийности.
Включив овсяноблин в свой рацион, вы сделаете шаг навстречу стройной фигуре и здоровому образу жизни. Но помните, что для похудения стоит полностью пересмотреть свое питание. В этом помогут программы BeFit. Их рационы сбалансированы по калориям и БЖУ, поэтому вы сможете худеть вкусно и полезно.
А промокод MEGAM подарит вам скидку в 1000 рублей на заказ.
Мы рады, что Вы пользуетесь нашим сервисом каждый день и хотим сделать вашу жизнь еще приятнее. Мы предоставим вам возможность подарить один день с BeFit самому близкому другу.
Оставьте его контакты и он получит от нас приглашение на бесплатный пробный день.
Чтобы получить по 1500 бонусов:
Ваш друг должен сделать заказ на сайте или по телефону и указать Вас как рекомендателя. Для идентификации надо указать Ваш телефон.
После совершения заказа будет начислено по 1500 бонусов Вам и Вашему другу
Сейчас вы не можете действие, но вы не волнуйтесь, мы не оставим вас голодными.
Вы по-прежнему можете оформить заказ программ питания на нашем сайте.
