Принято считать, что этот метод похудения разработала американская клиника «Майо» специально для британского премьера Маргарет Тэтчер. По легенде описание диеты нашли среди документов политика после ее смерти и опубликовали под измененным названием. Оригинальный рецепт вроде бы рассчитан на 2 недели, но позже появились другие версии на основе этой методики.
Диета «Магги» – высокобелковая система питания, рассчитанная на срок от 7 до 14 дней. Она не требует подсчета калорий, а ее сторонники уверяют, что при таком подходе человека не мучает голод, поэтому диета переносится легко. В теории эффект снижения веса должен быть продиктован изменением химических процессов в организме. Однако именно это утверждение вызывают наиболее ожесточенную критику со стороны врачей.
Диетологи поясняют: большое количество белков – не такая безобидная вещь, как может показаться. В белковой пище содержится незаменимая аминокислота метионин. Она жизненно необходима для здоровья и должна поступать в организм с пищей, однако ее переизбыток способен нарушить обмен веществ, вызвать воспаления и спровоцировать преждевременное старение. Слишком большое количество белковой пищи повышает риск развития нейродегенеративных заболеваний вроде болезни Альцгеймера или Паркинсона. Притом больше всего метионина содержится в животных белках и яйцах, на которых построена диета «Магги».
Также диетологи критикуют диету «Магги» за маленькое количество овощей, но большое количество сладких фруктов. А ведь сахар из фруктов ничем принципиально не отличается от того, который вы получаете из десертов. На фоне переизбытка белковой пищи обилие сладких фруктов только повышает риск развития болезней почек, сердца и нервной системы. Кстати, даже если поверить на слово, что Маргарет Тэтчер придерживалась этой так называемой диеты «Магги», стоит помнить, что знаменитая премьер-министр также страдала нейродегенеративными заболеваниями, о которых предупреждают врачи.
Официальная позиция медиков по поводу рациона, предложенного диетой «Магги», такова: фрукты следует заменить овощами, а «любое мясо» – рыбой и нежирной птицей. Тогда рацион будет более здоровым. В том виде, в котором диета «Магги» популярна сейчас, она слабо совместима со здоровым питанием, поскольку исключает много необходимых продуктов: ягод, орехов, круп.
В зависимости от основного продукта в меню выделяют такие виды диеты «Магги»:
Классический вариант этой диеты – яичная. Она предполагает, что каждый день вы едите 3-4 яйца, и именно они служат основным источником белка. Однако можно заменить яйца нежирным творогом: не больше 5% жирности. Не покупайте полностью обезжиренный продукт, поскольку без жиров из творога не будет усваиваться кальций и другие полезные вещества. Если ни яйца, ни творог в качестве основного ингредиента питания не подходят, можно взять за основу рациона нежирный сыр: до 25% жирности. Подойдут такие сорта, как фета, тофу, брынза, рикотта, моцарелла, бри.
В теории диета «Магги» обещает, что потерянный с ее помощью вес не вернется, а если вернется, то не раньше, чем через полтора года. Однако сама по себе потеря веса при помощи радикального изменения рациона на короткое время связана с рисками. Это стресс для организма, на фоне которого могут обостриться хронические болезни. К тому же потерянный на диетах вес возвращается всегда, в 100% случаев, если только вы не корректируете свой повседневный рацион и не вводите в свой режим регулярные физические нагрузки.
Более того, после пережитой на диете встряски организм может начать быстрее запасать жир. Тело воспринимает любые ограничения в питании как период голода, так что потом он начинает «запасаться» жировой тканью, чтобы обеспечить выживание в следующий «голодный период». Чем чаще вы прибегаете к диетам, тем быстрее нарушится метаболизм, и организм будет «запасать» жир.
Увлечение диетами может привести к тому, что вы вовсе перестанете терять вес даже при настоящем голодании. Не говоря уже о высокой вероятности столкнуться с расстройствами пищевого поведения, спровоцированными тем, что некоторые врачи называют «диетическим мышлением». А расстройства пищевого поведения, или РПП, поддаются лечению с большим трудом. Поэтому вместо экспериментов с диетами лучше отдать предпочтение сбалансированному питанию и умеренным, но регулярным физическим нагрузкам. Это не принесет мгновенного результата, зато нормализация веса действительно будет стабильной, и потерянные килограммы не вернутся через время. Заодно и самочувствие улучшится.
С диетой «Магги» связан еще один щекотливый момент: она требует строгого соблюдения предписаний. Если вы нарушили рацион и съели что-нибудь «запрещенное», например, кусок торта на дне рождения, продолжать диету нецелесообразно по версии ее изобретателей. Необходимо начинать все сначала, не допуская отклонений от предписанного меню. Также организм может адаптироваться к предложенному варианту рациона, и примерно на 20 день вес перестанет снижаться.
Мы приведем меню классического варианта диеты «Магги» на 14 дней. Его также называют «яичным», хотя он включает в меню и другие продукты: творог, мясо, фрукты, овощи. Итак, рацион требует выпивать 2 л воды каждый день. Из меню полностью исключаем:
Прерывать диету нельзя, как нельзя вносить изменения в меню и размеры порций. Голодать нельзя, но нужно съедать все, что предусмотрено рационом. Также нужно ежедневно гулять не меньше часа на свежем воздухе и высыпаться. Пить можно только зеленый чай без сахара, овощи варить в воде без соли и специй, но можно добавлять лук, чеснок и перец. Если между приемами пищи хочется есть, допускается съесть огурец, морковку или салат. Но не раньше, чем через 2 часа после предыдущего приема пищи. Если в меню не указаны размеры порции, этот продукт можно есть до достижения сытости.
Диета «Магги» предполагает трехразовое питание с ужином не позднее шести вечера. Меню на каждый день предполагает одинаковый завтрак: 1 грейпфрут, 2 вареных яйца, чашка кофе без сахара. А вот обед и ужин различаются:
Двухнедельная диета «Магги» предполагает, что через семь дней мы повторим меню в том же порядке. Ожидаемый результат – похудение на 10-12 кг.
Месячная диета «Магги» базируется на тех же принципах, что и двухнедельный вариант меню. Но ожидаемый результат – снижение веса на 20 кг. В первую неделю стандартный завтрак на каждый день – половинка грейпфрута или апельсина и два вареных яйца (только куриных!), а вот обеды и ужины варьируются:
Понедельник. Обед: отварное филе кролика, салат из моркови и огурцов. Ужин: грейпфрут, помидоры, 2 вареных яйца.
Вторник. Обед: вареная куриная грудка, тушеные баклажаны и цукини. Ужин: апельсин и 2 вареных яйца.
Среда. Обед: индейка на пару, огурцы и шпинат. Ужин: мандарины, 2 яйца всмятку, шпинат, огурцы.
Четверг. Обед: отварной зеленый горошек, нежирный белый сыр, 2 яйца всмятку. Ужин: 2 вареных яйца, долька арбуза.
Пятница. Обед: котлета из нежирного рыбного филе или отварное филе трески. Ужин: 2 куриных яйца, отварные.
Суббота. Обед: груши, филе кролика на пару, стакан томатного сока. Ужин: салат из дыни, персика, апельсина и яблок.
Воскресенье. Обед: 2 мандарина, отварное куриное филе без кожи, вареная стручковая фасоль и патиссоны. Ужин: отварное филе индейки, грейпфрут, помидоры, пюре из кабачков и моркови.
На третьей неделе рацион снова меняется. В первый день едим любые фрукты в любом количество и больше ничего. Однако нельзя в этот день выбрать бананы, виноград, инжир, финики или манго. На второй день едим только салаты из свежих и вареных овощей. На третий день едим овощи и фрукты в любом количестве, желательно овощи отваривать. Четвертый день – только вареные овощи, кроме белокочанной капусты и салата. Также допускается паровая рыба. На пятый день – отварное постное мясо и вареные овощи. Седьмой день – фрукты одного вида в течение всего дня. То есть только яблоки или только апельсины (мандарины, ананасы).
Четвертая неделя диеты:
Выходить из диеты «Магги» нужно постепенно, понемногу добавляя другие продукты. Хотя если хочется обрести стройную фигуру, и нет времени готовить необычные блюда, планировать рацион, лучше заказать сбалансированное питание от BeFit: Программа Light. Вы можете выбрать недельное меню с указанной калорийностью – и получите вкусные, полезные и разнообразные блюда.
Мы рады, что Вы пользуетесь нашим сервисом каждый день и хотим сделать вашу жизнь еще приятнее. Мы предоставим вам возможность подарить один день с BeFit самому близкому другу.
Оставьте его контакты и он получит от нас приглашение на бесплатный пробный день.
Чтобы получить по 1000 бонусов:
Ваш друг должен сделать заказ на сайте или по телефону и указать Вас как рекомендателя. Для идентификации надо указать Ваш телефон.
После совершения заказа будет начислено по 1000 бонусов Вам и Вашему другу
Сейчас вы не можете действие, но вы не волнуйтесь, мы не оставим вас голодными.
Вы по-прежнему можете оформить заказ программ питания на нашем сайте.
